尋找茶香的故事(台灣篇)4說不完的紅茶故事

在南投期間,我們入住了紅茶工房,裡面宛如一間巨大的喫茶店。睡在紅茶枕頭上,醒來頭髮都充滿了茶香。吃過西式早餐,多士配阿薩姆奶茶後,店主邀請我們到他的莊園遊覽。

紅茶工房 紅茶工房

紅茶工房擁有一個大莊園,佔了整個山頭。大家行了兩個小時,才走了整個莊園的三分之一。如果不是趕去下個景點遊覽,恐怕在上面可以待一整天。

紅茶工房莊園紅茶工房莊園

廖鄉長紅茶故事館

離開旅館後,我們來到以紅茶作為主題的博物館,裡面展出各種各樣的機器和紅茶歷史的展板。當部分機器我們已經在膨鼠茶園見過,唯獨用於CTC製茶的切茶機和加工用的拔莖機是第一次見的。這些機器不是每間茶莊都會使用。

廖鄉長紅茶故事館廖鄉長紅茶故事館

台灣紅茶之父新井耕吉郎名字充滿茶的味道,他把一生貢獻給台灣茶業,奠定了台灣紅茶的基礎。展品中帶有不少日治時期的內容,可見日本人對台灣茶有不少影響。

台灣紅茶之父新井耕吉郎名(攝於廖鄉長紅茶故事館)

廖鄉長紅茶故事館裡也賣茶,以調味茶為主,如柚香紅玉。故事館裡有一間高雅的小店「Ruby House」(Ruby為台茶18號紅玉的英文名),售賣西式點心和紅茶冰淇淋。我在裡面一面吃冰淇淋,一面讀書,消磨了一個中午。

廖鄉長紅茶故事館旁的Ruby House

離開了紅茶故事館,我們出發前往台中,順路到台中國立臺灣美術館的觀光。連接美術館的有兩大喝茶地點,一是美術館2樓的古典玫瑰園分店,二是美術館旁的秋山堂,分別代表中西口味的茶。古典玫瑰園的裝潢華麗,賣有果香的調味茶為主。秋山堂則賣傳統中國茶,買茶時有專人表演泡茶,觀賞的趣味不下於喝茶。

秋山堂

這位團友正聚精會神地品嚐秋山堂的中國茶。

無為草堂

中國自古文人多愛喝茶或飲酒。飲酒的人性格比較豪邁,喝茶的人則淡薄名利,喜歡老子和莊子的思想。無為草堂以「無為無不為」這句話命名,裡面竟然還掛了《道德經》的節錄,標榜消遙自在的精神。

無為草堂

初到這間店子,不禁為裡面的景緻吸收。竹裡的古代建築,房間之間有庭園流水,大家在榻榻米上席地而坐,很有文青的感覺。

除品茶外,這裡還是吃飯的好地方。每份套餐都很大碟,還有伴上小茶和湯,像日式定食一般。我點了一份麻油雞,材料中包含紅棗和各種藥材,吃下頓時補充體力。另外,橙汁鴨肉也是推介菜式之一,附近的農家有養鴨,鴨肉也是新鮮食材。菜單中還有魚和牛腩鍋等。

無為草堂無為草堂

吃飽飯後,我們在草堂裡面到處觀參,看到不少古雅的房間擺設。草園中心有一個小庭園,逢星期三和六晚上八時有古琴表演。可惜我們沒有留下來聽古琴,便趕回去台中的酒店,然後各自逛街去了。

晚上還沒有忘記跑去試宮原眼科的雪糕。

宮原眼科

上一回:尋找茶香的故事(台灣篇)3紅茶製程

下一回:尋找茶香的故事(台灣篇)5珍珠奶茶發源地春水堂

如果想了解紅茶的基本知識,請參考店長的紅茶筆記

外部連結:
紅茶工房
廖鄉長紅茶故事館
無為草堂
台中國立臺灣美術館
古典玫瑰園
秋山堂精品茶庄
宮原眼科

茂木翔太

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日本文化的愛好者,也愛穿王子裝及寫有趣的文章。
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